Unair Kukuhkan Lima Guru Besar Bidang Sains

Universitas Airlangga (Unair) kembali mengukuhkan lima guru besar. Kali ini kelimanya berasal dari Fakultas Sains dan Teknologi (FST). Para profesor ini memaparkan berbagai inovasi yang bersumber dari kekayaan alam. Kelima […]

Bahaya Nitrit di Balik Lezatnya Sosis

Sosis adalah makanan yang populer dan digemari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Dengan rasa gurih dan praktis, sosis menjadi pilihan makanan yang sering disantap dalam berbagai acara atau […]

Inovatif Produksi Asam Amino dari Biomassa Pertanian

Ilustrasi Makanan Penghasil Asam Amino (Gambar: PYFA Health) Seiring bertambahnya jumlah penduduk dunia, sektor pertanian terus berkembang untuk memenuhi kebutuhan pangan yang semakin tinggi. Saat ini, sekitar 23,7 juta ton […]